廣西河池宜州冷庫制冷原理與工作系統(tǒng)

冷庫所謂“制冷”就是采用人為的方法，不斷地將冷卻對象的熱量排到周圍環(huán)境介質(zhì)（空氣或水）中去。而使被冷卻對象達(dá)到比周圍環(huán)境介質(zhì)更低的溫度，而且要在長時(shí)間內(nèi)維持所設(shè)定的溫度的過程。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的，可以有兩種方法：一是利用自然界天然冷源——冰、雪或地下水。我國對天然冷源的應(yīng)用有悠久的歷史，直到目前，天然冰在食品冷藏和降溫等方面仍有大量應(yīng)用。近年來，開發(fā)地下水資源用于工礦企業(yè)的制冷工程也較普遍。這種制冷方法的優(yōu)點(diǎn)是簡便、費(fèi)用低，但它一般不能得到低于0℃的溫度，且有不易控制和調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。此外，還受到地區(qū)和季節(jié)的限制。因此，若要獲得低于0℃的溫度環(huán)境，就必須采用以消耗機(jī)械能或其他形式的能量作為代價(jià)的人工制冷。

制冷裝置（用于冰庫的制冷設(shè)備、用于空調(diào)的制冷機(jī)組等）就是以消耗電能作為代價(jià)的人工制冷設(shè)備。最常見的制冷方式是蒸汽壓縮式制冷。

根據(jù)工作原理制冷機(jī)可分為：

（1）壓縮式制冷機(jī)。依靠壓縮機(jī)的作用提高制冷劑的壓力以實(shí)現(xiàn)制冷循環(huán)，按制冷劑種類又可分為蒸汽壓縮式制冷機(jī)（以液態(tài)蒸發(fā)制冷為基礎(chǔ)，制冷劑要發(fā)生周期性的氣-液相變）和氣體壓縮式制冷機(jī)（以高壓氣體膨脹制冷為基礎(chǔ)，制冷劑始終處于氣體狀態(tài)）兩種。

（2）吸收式制冷機(jī)。依靠吸收器-發(fā)生器組（熱化學(xué)壓縮器）的作用完成制冷循環(huán)，又可分為氨水吸收式、溴化鋰吸收式和吸收擴(kuò)散式三種。

（3）蒸汽噴射式制冷機(jī)。依靠蒸汽噴射器（噴射式壓縮器）的作用完成制冷循環(huán)。

（4）半導(dǎo)體制冷器。利用半導(dǎo)體的熱-電效應(yīng)制取冷量。

制冷機(jī)的主要性能指標(biāo)，有工作溫度（對蒸汽壓縮式制冷機(jī)為蒸發(fā)溫度和冷凝溫度，對氣體壓縮式制冷機(jī)和半導(dǎo)體制冷器為被冷物體的溫度和冷卻介質(zhì)的溫度），制冷量（制冷機(jī)單位時(shí)間內(nèi)從被冷卻物體移去的熱量）、功率或耗熱量、制冷系數(shù)（衡量壓縮式制冷機(jī)經(jīng)濟(jì)性的指標(biāo)，指消耗單位功所能得到的冷量）以及熱力系數(shù)（衡量吸收式和蒸汽噴射式制冷機(jī)經(jīng)濟(jì)性的指標(biāo)，指消耗單位熱量所能得到的冷量）等。

現(xiàn)代制冷機(jī)以蒸汽壓縮式制冷機(jī)應(yīng)用最廣。在此我們僅介紹壓縮式和吸收式制冷原理與裝置。