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廣西南寧橫縣冷庫(kù)的常用知識(shí)(二)

發(fā)布時(shí)間:2022-12-14 17:33:21 來(lái)源:http://www.shhsmy.cn 分類(lèi):新聞資訊 次瀏覽

冷庫(kù)的庫(kù)容計(jì)算表

計(jì)算冷庫(kù)的噸位:(依據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范和冷庫(kù)庫(kù)容的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算):

冷藏間的內(nèi)部容積×容積利用系數(shù)×食品單位重量=冷庫(kù)噸位。

第一步,計(jì)算冷庫(kù)內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間:冷庫(kù)內(nèi)部空間 - 庫(kù)房中需要留出的過(guò)道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間;

第二步,按照庫(kù)存物品的類(lèi)別查詢出每立方米空間可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷庫(kù)可存放多少?lài)嵁a(chǎn)品;

500~1000 立方 =0.40;

1001~2000 立方 =0.50;

2001~10000立方 =0.55;

10001~15000立方 =0.60。

工廠冷庫(kù)機(jī)組安裝

活動(dòng)冷庫(kù)的食品單位重量:

凍肉:每立方米可存放0.40噸;

凍魚(yú):每立方米可存放0.47噸;

鮮果蔬:每立方米可存放0.23噸;

機(jī)制冰:每立方米可存放0.75噸;

凍羊腔:每立方米可存放0.25噸;

去骨分割肉: 每立方米可存放0.60噸;

箱裝凍家禽: 每立方米可存放0.55噸。


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