廣西崇左新寧冷庫的優(yōu)缺點有哪些

一、什么是冷庫？

冷庫里儲藏的是冷凍食品和飲料等。冷藏室溫度一般為0°C~5°C；速凍室為-18°C以下（一般稱為超低溫）；冷卻間是介于二者之間的過渡區(qū)段。

二、冷庫的優(yōu)點

1、貯藏時間長：由于采用人工制冷技術(shù)，使貯存在里面的物品保持一定的水分含量而延長貯存時間。

2、保鮮性能好：在較長的時間內(nèi)可抑制微生物的生長繁殖及酶的活性。

3、便于管理：自動化程度高且易于操作和維護。

4、節(jié)能效果顯著：與同體積熱風循環(huán)相比耗電量減少50%。

5、使用方便靈活：可根據(jù)需要調(diào)節(jié)和控制空氣相對濕度，并可在任意空間安置蒸發(fā)器或冷凝器以控制不同的溫濕度的要求。

6、安全可靠性強：系統(tǒng)運行可靠穩(wěn)定壽命長。

7、投資少見效快：一次性投入較少但效益明顯。

三、冷庫的缺點

（1）造價較高：建設(shè)成本較大

（2）易受外界環(huán)境的影響

（3）維修比較麻煩

（4）對安裝的要求也比較嚴格

四、如何選擇合適的冷庫

選擇合適自己的冷庫是非常重要的！下面小編為大家介紹幾種常用的方法來幫助大家進行挑選哦。

1.按用途選型

根據(jù)不同用戶的不同用途來選擇適合的冷柜設(shè)備類型，例如肉類加工企業(yè)可以選擇肉聯(lián)廠用冷柜，乳業(yè)加工廠可選擇奶制品專用冷柜等等.另外還可以考慮企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模大小來決定是否購買冷庫或者小型冷鏈物流中心.

2.看配置情況

首先要看冷柜設(shè)備的壓縮機型號以及功率的大小是否符合生產(chǎn)所需，其次還要檢查是否有良好的通風裝置以產(chǎn)品的質(zhì)量不受影響，還需要注意觀察一下產(chǎn)品包裝箱上的標注信息是否正確，以免買到假冒偽劣的產(chǎn)品造成損失。

3.比價格高低

目前市場上的各種冷柜的價格相差還是比較大的，消費者可以根據(jù)自身的實際需求來進行選購。一般來說大生產(chǎn)的商品相對來說品質(zhì)有些，售后服務(wù)方面也會更好一些，因此建議盡量選用大的冷鏈運輸裝備，避免因小失大導致得不償失的情況出現(xiàn).

4.問服務(wù)

對于那些剛進入市場不久的來講，他們往往缺乏相應(yīng)的售后服務(wù)的經(jīng)驗和技術(shù)支持能力，因此在這種情況下就需要我們多了解相關(guān)的知識了.如果遇到問題可以直接商家咨詢解決方法或者是尋求的協(xié)助處理，這樣可以大大降低我們的采購風險。